top of page
  • Gambar penulisAlan Ho

Bubur sarapan di Chinatown Bangkok, Bubur Babi Jae Hmoy Kia

Diperbarui: 17 Mei 2023


BANGKOK, THAILAND: Jae Muay Kia Pork Porridge telah menyajikan mangkuk-mangkuk bubur lezat selama lebih dari 50 tahun dan telah menjadi institusi di area tersebut. Restoran ini terletak dekat Wat Traimit di Chinatown Bangkok, dan mudah dikenali dengan papan tanda berwarna hijau terangnya.


Bubur Babi Jae Hmoy Kia
Bubur Babi Jae Hmoy Kia

Restoran ini dinamai sesuai pendirinya, Khun Jae Muay Kia, yang mulai menjual bubur di jalanan Chinatown lima puluh tahun yang lalu. Seiring berjalannya waktu, bubur ini mendapatkan reputasi sebagai salah satu yang terbaik di Bangkok. Restoran ini pindah ke lokasi saat ini sekitar 10 tahun yang lalu, dan sejak meninggalnya pendiri dua tahun yang lalu, anak-anaknya telah mengambil alih bisnis tersebut.



Saat ini, restoran ini dikelola oleh putra Jae Muay Kia, Jes, 50 tahun, dan putrinya, NongNoo, 40 tahun. Mereka terus menggunakan resep rahasia keluarga untuk membuat bubur ini, yang terbuat dari daging babi segar dan bahan-bahan lokal terbaik.


Khun NongNoo dan Khun Jes
Khun NongNoo dan Khun Jes

Bubur ini disajikan panas dan kaya akan rasa. Restoran ini menawarkan berbagai pilihan daging babi, termasuk bola-bola daging babi, ginjal babi, perut, usus, dan hati. Anda juga dapat memilih dari berbagai jenis telur, seperti telur asin dan telur abad. Jika Anda tidak dapat memutuskan, cukup pesan mangkuk dengan semua pilihan.

Bubur Babi Jae Hmoy Kia
Bubur Babi Jae Hmoy Kia

Untuk menemani bubur, restoran ini juga menyajikan Pa Tong Ko renyah yang berwarna keemasan, yaitu jenis adonan goreng Tiongkok. Kombinasi antara bubur dan Pa Tong Ko ini benar-benar nikmat.


Jae Muay Kia Pork Porridge buka dari hari Selasa hingga Minggu pukul 4.30 pagi hingga 10 pagi. Baik Anda sedang berpesta sampai larut malam atau hanya bangun pagi, memulai hari Anda dengan mangkuk bubur dari Jae Muay Kia adalah cara yang fantastis untuk memulai hari Anda di Bangkok.


Bubur Babi Jae Hmoy Kia
Bubur Babi Jae Hmoy Kia

Jae Muay Kia Pork Porridge pasti layak dikunjungi. Sejarah panjang restoran ini dan penggunaan bahan-bahan terbaik membuatnya menjadi wajib dicoba bagi para pecinta kuliner.


Alamat: 330/14 ซอย สุกร 2 Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand


48 tampilan

Comments


bottom of page